Ingredienti:
3 uova
100 g farina manitoba
100 g farina "00"
100 g farina integrale
200 g zucchero
1 vasetto di yogurt
100 g di acqua frizzante
20 g olio
1 bustina di lievito
80 g di cioccolata a pezzetti
Sbattere zucchero e tuorli d'uovo fino ad ottenere un composto spumoso.
Aggiungere i bianchi d'uovo montati a neve, lo yogurt, l'olio el'acqua frizzante e il cioccolato a pezzi. Infine unire le tre farine setacciate con il lievito.
Infornare nella parte media del forno a 180 gradi x circa 35-40 minuti.
Il risultato รจ una ciambella molto soffice e gustosa che piace proprio a tutti....
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